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ventresca di tonno

27,00 

La ventresca è ottenuta dalla parte più grassa del tonno, quella che avvolge la cavità addominale: i fasci muscolari sono intessuti di grasso che rendono la carne più morbida e gustosa. Adatta sia per preparazioni di piatti raffinati che per antipasti, come condimento per i primi o ingrediente aggiuntivo per sfiziose insalate.

Ingredienti: ventresca di tonno, olio di oliva, sale

Peso: 320 grammi

Quantità

Disponibile