Spumante ottenuto da uve rosse tipiche della zona. Di colore rosato tenue su delicata grana di bollicine. Al naso evoca profumi di frutta rossa fresca e fiori rosa. Bella freschezza supportata da una elegante sapidità, buona corrispondenza gusto olfattiva. Ottimo come aperitivo, antipasti leggeri, da provare su mozzarella di bufala aromatizzata con fragole fresche.