Il pan’e sapa, inizialmente considerato nella tradizione sarda come dolce povero, tipicamente prodotto nei periodi di festa tra i mesi di Ottobre e Novembre al termine della vendemmia, nasce dall’unione di uva sultanina, mandorle, noci e  sapa (sciroppo ottenuto dalla cottura del mosto).

Ingredienti: sultanina (uva sultanina, olio di semi di cotone non idrogenato), acqua, farina di grano tenero tipo 00, mandorle, noci, semola di grano duro, sapa 3% (miele, aromi), saporita (coriandolo semi, cannella, carvi semi, chiodi di garofano, noce moscata, anice stellato), aromi.

Peso: 300 gr