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Li Junchi

15,50 

Spumante extra Dry frutto della vendemmia di uve Vermentino. La spumantizzazione avviene mediante metodo Charmat con i soli zuccheri delle stesse uve. Il colore dorato fa da preambolo cromatico ad un olfatto che racconta nitide suggestioni floreali, dall’acacia al glicine. A tratti compaiono note agrumate e delicatezze fruttate di pesca. A queste sensazioni, l’assaggio aggiunge evidenze di macchia mediterranea, sfumature iodate e saline portate in dote dai terreni sabbiosi e dalla vicina presenza del mare. Il retrogusto lievemente amarognolo tipico del Vermentino ne aumenta la gradevolezza.

Quantità

Disponibile